Teresa Artigas, especialista en temes d’art i menjar i periodista de La Vanguardia, visita l’espai eat art i el lluís vilà showroom

La periodista i escriptora Teresa Artigas, actualment a La Vanguardia, va visitar aquesta setmana l’espai eat art i el lluís vilà showroom. Artigas ha escrit diversos llibres entre els quals El lladre del mocador verd o Guia off de l’empordà. A banda, com a aficionada al món de la cuina, Artigas va escriure un llibre titulat La cuina de la meva mare sobre l’experiència de quinze dels millors cuiners de la península: Ferran Adrià, Martín Berasategui, Carme Ruscalleda, Pedro Subijana, Santi Santamaría, Joan Roca, Fina Puigdevall, Quique Dacosta, Xavier Pellicer, Jean Louis Neichel, Montse Estruch, Fermí Puig, Isabel Juncà, Carles Gaig i Paco Roncero. Teresa Artigas ha explorat en el passat d’aquests cuiners per descobrir com allò que menjaven de nens ha influït en la cuina que fan actualment.